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擀成饺子皮，包入馅料饺子皮尾巴先捏一下，
然后左右分别往里面捏，一边一下，最后在头部捏紧，防止露馅
即可，锅中水开，上锅大火蒸10分钟即可。

天麻猪脑汤是一道汤类美食，以猪脑、
枸杞子等为原料，以酱油、姜等为调料。
该道菜通过将食材倒入锅中炖煮制作而成。

卤鸭头是是一道简单的家常菜，主料是鸭头3只，蒜仁3粒，辣椒1个，青葱1根，姜3片，色拉油2匙，清水5碗，
酱油1碗，米酒1匙，冰糖2匙，五香卤包1包。