骨头煲

报名人数：44393

学小吃首选金凌，全国28个连锁校区！

项目简介

骨头煲作为民间流行的美食，流行于全国各地。中国的骨头煲花色纷呈，百煲千味。

课程阶段

第一阶段：理论学习

技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

第二阶段：实操演练

核心技术传授：高汤技术配方资料，底汤制作技术资料配方，老油技术配方资料、等传授核心全套技术配方、学会自己独立开店） 培训内容：老鸭煲，河蟹煲、明虾煲、土鸡煲、筒骨煲、重庆鸡公煲、底料炒制：老油制作、高汤熬制、麻辣味、香辣味、微辣味。

第三阶段：开店指导

流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。

学习时间

随到随学，手把手教学,学会为止。不限制学习时间,一般3-5天左右，视个人情况而定。

优惠政策

1.免费店面形象设计

2.学校宿舍免费住宿

3.携带车票报销路费

4.免费使用品牌logo

5.免费开店指导

6.终身免费技术升级