烧鸭面

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项目简介

烧鸭面一般是广东地区的特色面食又叫广东烧鸭面，将卤好的烧鸭切成鸭胸/鸭腿共四片，可分几次做面，稍微加工腌制，烤出来皮香肉嫩，全无油腻感。

课程阶段

第一阶段：理论学习

技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

第二阶段：实操演练

传授核心技术：烧鸭的制作，面的制作，酱料的制作，高汤制作，各地的口味调制

第三阶段：开店指导

流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。

学习时间

随到随学，手把手教学,学会为止。不限制学习时间,一般3-5天左右，视个人情况而定。

优惠政策

1.免费店面形象设计

2.学校宿舍免费住宿

3.携带车票报销路费

4.免费使用品牌logo

5.免费开店指导

6.终身免费技术升级